40才からのロードバイク

40才を過ぎて突然ロードバイクで走り始めました。とにかく楽しくっ!(^^)!

本番!明石で食べた明石焼!(*^^*)


先日の淡路島1周ツーリングで、明石焼きを食べたことは、記事にもアップしましたが、お店のオバちゃんの印象が強すぎて、感じんの明石焼については、全く触れていませんでした。

15個で550円だったと記憶しています。

一人でオヤツ感覚で食べるには、量は多めですが、ふっくら、ふんわり、そしてたこ焼きよりは、かなりアッサリしているので、暖かいお出汁に付けて食べていると、あっという間に完食してしまいました。

暖かいお出汁は、蕎麦屋さんのつゆのように、徳利みたいな容器で出してくれました。これだと冷めにくいでしょうね。

それを小皿に少しずつ入れながら、明石焼を浸していきます。

サッと付けてすぐ食べるもよし。しばらく浸けておいて、トロトロになったところで、お箸で何とかすくい上げて食べるのもよし。

あと、地元の方は、ソース&出汁という食べ方もされるそうです。

とにかく美味しかったぁー(*^^*)

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  1. 2013/01/08(火) 14:29:10|
  2. ■自転車一般
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40才を過ぎて突然ロードバイク。2005年3月16日から走り始めました。
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