広島の出張を満喫?してきました。一緒に行った上司はちょっと難しいタイプの人だったので、かなり気疲れしましたが、それも広島の街中に出てお好み焼きのソースのにおいを感じ取っただけで、あっさりリフレッシュです。(単純な男です(^_^))
以下「★★★印」の行までロードバイクのお話は含まれておりません。広島風お好み焼き関連のみです。あしからず....(^^ゞ
おとといの夜、広島市内の「八昌」に行って本場の広島風お好み焼きの醍醐味を楽しみました。このお店では結構キャベツを細く千切りにしていたのが印象的でした。
結構ざっくり切り、ある程度幅のあるキャベツがしんなりしたときに出る甘みを楽しんでいたので、八昌で細いキャベツを見たとき、「これはどんな感じになるのかな?」ととても興味がわきました。
しかし心配することはありませんよね。地元でも人気のお店で、事実僕がお店に入った22:00過ぎでも20〜30人のお客さんがワイワイにぎやかでしたから。
焼くときに軽く押さえるくらいで、かといって全然押さえないわけでもないのがいいのかなぁ〜。キャベツの間に適度に空気が混じっていて、そしてそれが程よく閉じ込められているから、キャベツの甘みがよく出るのかもしれません。
しんなりするキャベツ、そこに細身のもやしがシャキシャキしていて絶妙の食感です。他にソースやいろいろふりかける粉末状のものがさらに美味しさを引き出しているのかもしれませんが、このキャベツともやしが主役のように僕には感じられました。
泊まり翌日の仕事始まりが、昼の時間帯だったので、できればもう一枚食べたい、と思いました。携帯のPCサイトビュー機能を使って検索したところ、徒歩10分くらいの広島駅前で、朝10時からあいているお店を発見。
「駅前ひろば」と名づけられたお好み焼き店26店舗がビルのワンフロアーに集中している、いわば昔からある「お好み村」の駅前版です。
10時の開店時刻にあわせて言ってみましたが、さすがに朝10時にお好み焼き?ってちょっと微妙なタイミング。お店はたくさんあるのですが、お客は僕一人でした。
各店舗の特徴がボードに張り出されているのですが、どれも美味しそうでそこからひとつ選べ、というのは酷なものです。
結局、プラプラ歩いてお店の人の感じの良さで吸い込まれるようにひとつのお店に入りました。
定番の「そば肉玉」をいつものようにカツカツと「へら」(広島ではへらと言うようですね。関西では「コテ」とか?)で食べてたら、お店のおばさんが、「上手に食べるねぇ〜、広島の人?」と.......。あ〜、広島に住みたぁ〜い(^_^)
こんな褒めコトバをもらえれば、ちょっと気難しい上司との仕事もなんだかOKです。あぁ〜、広島の出張でよかった.....(^_^.)
★★★ここからやっとロードバイク関連です....(^^ゞ しばらく連続で仕事があり、深夜の帰宅だったため今朝はスローなスタートです。幸い天気はいいので、ランチを兼ねて走ります。多摩川方面へ行って近くのショップへ寄ろうかなぁ〜。ねらい目はインソールの手ごろなやつ。
バイクシューズにはずっとインソールを入れて使っていますが、先日仕事の革靴にそれを移して使ってみたんです。ちょっと歩く距離が長そうだったので。
するとやっぱり楽ですよね。土踏まずがしっかり盛り上がって足裏がピッタリ靴底にフィットしていると疲れにくいです。
一般的なインソールでもいいのですが、できればスポーツ用のカシっとした固めのもので探したいと思います。あと黄色系のタイヤも見てみたいし....(^^ゞ
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テーマ:自転車(スポーツ用) - ジャンル:スポーツ
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